オススメ中華カレー!横浜中華街、渋谷、大阪、名古屋、神保町

オススメ中華カレー!横浜中華街、渋谷、大阪、名古屋、神保町

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嵐にしやがれなどテレビで取り上げられた横浜中華街、東京・新宿、渋谷、大阪、名古屋、神保町の絶品極ウマの中華カレーを紹介!そもそも中華カレー?定義は?町中華?という方もどうぞご参考ください。

 

中華カレーとは?

最近「美味い!!」と話題の”中華カレー”というカレーをご存知でしょうか?中華カレーとは、その名の通り、「中華料理とカレーが融合したカレー」のことです。

中華カレーのルーツは中国広東省

中国の広東省では、中国では珍しくカレーを食べる習慣があり、多くの中国人が中華料理店を展開している横浜中華街や神戸中華街でも昔からお店では出さない”まかない飯”として従業員に人気だったそうです。しかし、最近ではそんなまかない飯だったカレーをお店でも出すようになり、”中華カレー”として人気を集めるようになりました。

中華カレーの定義

中華カレーといっても、特定の材料や作り方で作ってあれば中華カレーと呼ぶ、といった明確な定義はありません。しかし、お店それぞれ独自の中華風スープをベースにして、ゴマ油や五香粉などが効いているカレーが多いです。また、具材を炒めてあんかけ状にしたものや煮込み風のものが多いという共通点はあります。

中華カレー丼

中華カレーの中には、「中華カレー丼」と呼ばれる料理もあります。その名前の通り、「中華丼(豚肉と八宝菜などの野菜を炒めてあんかけ状にしたものをご飯にかけた料理)」と「カレー」を組み合わせたものです。

 

町中華とは?

「町中華」という言葉を聞いたことはありますでしょうか?街中華とは、本格中華料理屋ではなく、中華ジャンルの料理以外の様々な料理を提供している中華料理屋さんのことです。本格中華料理屋では、まだまだカレーを注文しても出てこないことが多いですが、街中華と呼ばれるお店であれば”中華カレー”を提供しているお店は多いです。

 

中華角煮カレーがうまい店

グリルアンドバー ハナヤ (GRILL&Bar Hanaya)

岡山の名中華店が、新宿・歌舞伎町にオープンして、大盛況な中華角煮カレー!お店では「上海角煮カレー」と呼んでいます。

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13206928/

 

 

大阪で有名な中華カレー 

中華料理 八戒 の中華カレー

大きくて歯ごたえプリプリの「生ラムクミン炒め」、ピリッと辛い「四川麻婆豆腐」、もう幸せ!「海老のスパイス煮込み」の三種あいがけカレーがオススメです!

https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27055903/dtlphotolst/1/smp2/

 

名古屋で有名な中華カレー

池下・菜の花の中華カレー

名古屋の池下にある中華料理屋さん「菜の花」の香港風ビーフカレーは絶品!たっぷり具だくさんの中華カレーです。

 

渋谷で有名な中華カレー 

新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店

新潟三宝亭 東京ラボ 渋谷宮益坂店の中華麻婆カレーはまさにやみつき!!一度食べたら定期的に食べたくなります!

 

神保町で有名な中華カレー

神保町「北京亭」の中華カレー

テレビ「嵐にしやがれ!」でも二宮和也さんが絶賛していた噂の中華カレーです。

 

横浜中華街で有名な中華カレー

保昌の牛バラ肉カレーご飯

こちらも嵐にしやがれで取り上げられた絶品カレー!横浜中華街の保昌で食べることができる牛バラ肉カレーは、辛みは抑えめですがとろみのあるルーとほろほろのバラ肉が絶品!